O chocolate possui flavonoides que reduzem o risco de doenças cardiovasculares, propiciam melhora do fluxo sanguíneo, reduzem a pressão arterial e melhoram os níveis de colesterol ruim. O cacau ainda contém antioxidantes que previnem o envelhecimento da pele.
Nutricionistas recomendam comer 30g de chocolate com a maior porcentagem de cacau possível, acima de 55% no mínimo (amargo ou meio amargo) por dia.
